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超臨界二氧化碳萃取設備技術原理：
在超臨界狀態下，將超臨界二氧化碳與原料物質接觸，使其有選擇性地把極性大小、沸點高低和分子量大小不同的成分依次萃取出來。當然，對應各壓力范圍所得到的萃取物不可能是單一的，但可以控制條件得到最佳比例的混合成分，然后借助減壓、升溫的方法使超臨界流體變成普通氣體，被萃取物質則全部或基本析出，從而達到分離提純的目的，所以超臨界流體二氧化碳萃取過程是由萃取和分離組合而成的。
超臨界二氧化碳萃取設備的特性：
超臨界流體CO2萃取與化學法萃取
(1)在接近室溫(35-40℃)及CO2氣體籠罩下進行原料提取，可以有效地防止了熱敏性物質的氧化及逸散。所以在萃取物中保持著藥用植物的全部化學成分，而且能在物質沸點溫度以下萃取出高沸點，低揮發度、易熱解的物質；
(2)使用超臨界二氧化碳萃取是最干凈的提取方法,由于全過程不使用有機溶劑,所以萃取物沒有殘留溶媒,也防止了提取過程對人體的毒害和對環境的污染,是100%的天然物提取;
(3)萃取和分離合二為一，當飽含溶解物的CO2-SCF流經分離器時，壓力下降從而使得CO2與萃取物迅速分為兩相(氣液分離)而分開，不僅萃取效率高而且能耗很少，可節約成本;
(4)CO2是一種惰性的氣體,萃取過程不發生化學反應,且屬于阻燃性氣體,無味、無臭、無毒，安全性能好;
(5)CO2價格便宜，容易取得，純度高，可在生產過程中循環使用，降低成本;
(6)以壓力和溫度都為調節萃取過程的參數。通過改變溫度或壓力達到萃取成分的目的。壓力固定，改變溫度可將物質分離;相反溫度固定，降低壓力就可使萃取物分離，因此工藝簡單易掌握，而且萃取速度快。
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